Vier Menschen, drei Sprachen
ellerine sağlıkund
dankeschön. Herr E. und Frau Ö. hatten zum Abendessen geladen. Allein der „Sprachkonfiguration“ wegen war ein unterhaltsamer Abend zu erwarten: Immerhin gabs drei Sprachen zur Auswahl, die mehr als einer der Anwesenden sprechen/verstehen konnte. Je nachdem, wer gerade wem was sagen wollte (und inwieweit es für die anderen bestimmt war *gg*), wurde Englisch, Türkisch oder Deutsch zur Verkehrssprache.
Großartig war das Essen - exakt mein Geschmack! Die Tarhana Çorbası (Mollich!
) von Herrn E.'s Mutter war gerade der richtige Auftakt für den Winterabend. Exotisch für unsere Gaumen, aber gerade deshalb ausgesprochen begeisternd. Danach: appetitlich gebratenes Henderl mit einer knackigen Gemüsemischung, grünen Nudeln und Salat. Mjamm! Zu guter Letzt die bereits erwähnte Linzer Torte mit nach türkischer Art zubereitetem çay. (Was, nebenbei bemerkt, perfekt harmoniert. Wer hätts gedacht. *gg*) Übrigens: Die Linzer Torte wird 1653 erstmals urkundlich erwähnt. Es ist also durchaus denkbar, daß die osmanischen Gäste während der zweiten Wiener Türkenbelagerung 1683 in eine pastane mit dem Traditionsgebäck eingekehrt sind.
Sehr unterhaltsam auch die Gespräche zwischendurch. Da gings um den Kaffeeanbau in der Türkei (über den man sich ewig lang trefflich unterhalten kann, um dann am Ende draufzukommen, daß es ihn gar nicht gibt); um Ethanol als Gegengift bei Methanolvergiftungen (sehr tröstlich!); wieder einmal (wie letztens beim Herrn Schlosser drüben) um die Schattenseiten konventioneller Landwirtschaft, vor allem industrieller Fleischproduktion; um Übersiedlungen von mehreren tausend Büchern mit und ohne Lift; um den Unterschied zwischen „zwei Katzen“ und „eine Katze und noch eine“ (durchaus nachvollziehbar); um des Schwabl-Kellners Spaß an unserer ehelichen Kommunikationsverweigerung; leider auch um die erschreckenden Parallelen zwischen Erdoğans AKP und Straches FPÖ; … zum Ausgleich aber dann auch wieder um Shelly und Penny aus TBBT, in denen wir uns auf wunderbare Weise wiedererkennen. :)
Wir bedanken uns ganz sakrisch für diesen wirklich gelungenen Abend. Blöd gelaufen für die Gastgeber: Weils so nett war, ist unser Zeitgefühl ganz leicht durcheinander geraten. Wie wir uns so gegen 22:00 Uhr verabschiedet haben, wars ihn Wahrheit schon dreiviertel zwölf. Sorry dafür. Aber: SSKM, man muß es ja auch nicht so gemütlich machen für uns. *LOL*
Unter "Yayla Çorbası" fand ich nur: https://en.wikipedia.org/wiki/Yogurt_soup - dürfte also eher so was säuerliches, herbes, minziges sein. Sicher eine Herausforderung für uns Mitteleuropäer, die ja die klassische Rindsuppn eher kennen ;-).
'Gebratenes Henderl' finde ich jetzt auch lustig: [Schublade auf] Ich hätte auch Lamm / Ziege erwartet [Schublade zu]. Na schau an - man soll einen Menschen nie an seiner kulinarischen Herkunft messen. :-)
Was sagt eigentlich ein Türke und seine Frau zu den glücklichen Sonnenschweinderln? *Das* wäre sicher interessant. Schweins ist ja nicht so denen ihrs, oder?
Summarum ummarum:
So gemischte kulturelle Abende sind sicher ein Highlight.
(Auch wenn die Linzer-Tört ein 'low light' war. *g*. Kam die eigentlich *wirklich* eingeflogen? ;-))
Naja, das mit der Suppe war mein Fehler: Er hats als „Joghurtsuppe“ beschrieben, die seine Mama geschickt hat. Ich hab „türkische Joghurtsuppe“ gesucht und bin auf die Yayla Çorbası gestoßen, die dem dort Verzehrten sehr ähnlich sieht auf den Fotos. Ein Rückfrage hat ergeben: Es ist eine Tarhana (Çorbası). Auch dabei spielt Joghurt eine Rolle, die Pulvrigkeit löst aber das große Räzel, wie sein Mutter ihm die Suppe aus İzmir schicken konnte. So'n Pott Suppe schwappt ja gern mal über im Flugzeug, selbst mit draufem Deckel.
Schmecken tuts gar nicht so ungewöhnlich. Es ist halt was Dickes, so wie Gemüsecremesuppe oder so. Gschmacklich bewegen wir uns andeutungsweise zwischen Reissuppe und Haferflockensuppe (ja, da führt auch die Konsistenz eher hin) - sehr mild und angenehm, von säuerlich keine Spur.
Über Sonnenschweinderln hamma wirklich net gredt. *LOL* Na, es ging ums Vegetarische schlechthin. Die Frau Ö. ißt ja auch kein Fleisch, so simma drauf gekommen. Und sie hat halt auch gsagt: Es geht ihr nicht ums „Maah, das arme Viecherl wird wegen mir geschlachtet!“. Sie tät durchaus Fleisch essen, wenn sie irgendwo am Land leben und ihren eigenen Hendln den Kragen umdrehen könnte. Aber das kann sie nicht. Also bleiben als Alternative das richtig teuere Fleisch aus artgerechter Halung (zu teuer) oder eben der Verzicht. Und letzteren übt sie mal seit ein paar Monaten.
Die Linzer Torte hab ich natürlich extra vom Jindrak in Linz liefern lassen. (Net bös sein: Trotz aller Integrationsversuche in meine zweite Heimat, aber eine Linzer Torte kann man einfach nicht bei einer Wiener Konditorei kaufen. Die können das nicht, das schmeckt immer wie die Dinger beim Billa.) Die haben einen Webshop. Zugestellt wurde sie von DHL - und ich geh halt mal davon aus, daß die wichtigen Packerln für mich tatsächlich am fliegenden Teppich transportiert werden. Wie denn sonst? :) (Zaunerstollen haben wir auch mitgebracht. Auch der war natürlich vom Zauner in Bad Ischl.)
Frau Ö. ist hier sehr konsequent, das lob ich mir.
ad Integrationsversuche:
Na, wenn das bloß der Gregor ned liest! *lol*
Wenn doch, wird er Dich sicher integrieren wollen, das näxte Mal. *g*
Mir fehlt hier der Vergleich, aber ihr könnt das ja ändern, wenn ihr wieder mal zu Besuch seids bei uns ("Die Nachspeis' ist immer das Beste am Abend" - *lol*)
Der is ja selbst kein Wiener, soweit ich seine Vita noch im Kopf hab. Der würd im Kampf gegen die Wiener Zwangsassimilation eher mit mir unter einer Decke stecken und mir die Stange halten als mich integrieren wollen. *LOL*
Pulversuppe … ja, irgendwie scheint diese Tarhana Çorbası sowas wie die erste Packerlsuppe zu sein. So à la Mehmet Fix. :)
Ihr habt vollkommen Recht. Wenn ihr euch das lange genug gegenseitig erzählt, wird es auch irgendwann wer glauben.
Selbstverständlich will die FPÖ
.) die Todesstrafe einführen
.) kritische Journalisten in Haft nehmen
.) Zeitungen verbieten
.) ein Kalifat ausrufen
Ihr habt vollkommen recht.
Etwas verwirrten Personen sollte man besser nicht widersprechen.
Ich versuchs trotzdem.
Seltsam, nicht, daß schon wieder ein FPÖ-Politiker (in dem Fall mal Hofer statt Strache) am nächsten Tag klarstellen muß, was er eigentlich gemeint hat zum Thema Todesstrafe. (Dafür, daß angeblich gerade die FPÖ die Politiker hat, die „unsere Sprache sprechen“, werden sie erstaunlich oft mißverstanden.) So mit ein bisserl Volksabstimmung kann man ja eigentlich gar nix dagegen sagen gegen die Todesstrafe (das ist exakt Erdoğans Linie) hieß es noch gestern. Heute heißt es „Ich bin strikt dagegen, aber mit ein bisserl Volksabstimmung kann man ja eigentlich gar nix dagegen sagen“. Was auch immer. Richtig ist: Wie keine andere Partei steht die FPÖ an vorderster Front, wenn es um die Beschneidung von Menschenrechten geht und um den Abbau von Gleichberechtigung und Minderheitenschutz in jeder Form. Ob es der Ortstafelstreit in Kärnten ist oder der Kurdenkonflikt in der Türkei: Die Positionen der FPÖ und der AKP sind deckungsgleich. Oder hast Du Geheimpapiere aus den glaubwürdigen Facebook-Gruppen zugespielt bekommen, aus denen hervorgeht, daß die FPÖ die Speerspitze der Menschenrechtsbewegung ist?
Keine andere Partei macht Journalisten die Arbeit so schwer. Schon seit den 1990ern wird geklagt und Berichterstattung verhindert, was das Zeug hält. Es darf einfach nichts über die FPÖ nach außen dringen, was nicht der eigenen Propagandaabteilung entspringt. Diesen Feldzug gegen die freie Presse führt die FPÖ bereits jetzt unter Mißbrauch von Gesetzen, die sie nicht mitgestaltet hat. Ob sie vielleicht ein paar für sie praktischere Gesetze zur Eindämmung der Pressefreiheit durchsetzen wird, wenn sie Gelegenheit dazu hat? Du kannst Gift darauf nehmen. Alternativen zu den dann fehlenden Zeitungen sind ja bereits in Stellung gebracht. Das war und ist 1:1 die Strategie Erdoğans: Die Leute werden nur mehr über „seine“ Medien informiert. Die anderen Zeitungen und Fernsehsender werden Schritt für Schritt entweder ausgeschaltet oder von kritischen Journalisten gesäubert.
Das Kalifat - naja, wenn Du jetzt die FPÖ als Verfechterin des laizistischen Staates gegen die fanatischen Gotteskrieger der AKP in Stellung bringen willst, hast Du die Rechnung ohne Deine Sekte gemacht. Hast Du nicht den Spruch „So wahr mir Gott helfe“ schon mal gelesen irgendwo in letzter Zeit? Hast Du nicht irgendwann mal einen Strache mit einem Kruzifix in der Hand gesehen? Es ist 1:1 die gleiche miese Masche. Wir kritisieren Erdoğan dafür, daß er mit Religion Politik macht … und 50% von uns wählen einen Kandidaten, der „So wahr mir Gott helfe“ auf seine Plakate druckt. Wie verlogen ist das?
Ach ja, der so sehr kritisierte Machtrausch Erdoğans, der sich gerade sein Präsidialsystem baut: Exakt das ist die Zielvorstellung der FPÖ, ein Präsidialsystem in Österreich. Hat Haider schon gewollt, will Hofer immer noch. Aber sicherheitshalber schimpfen wir auf den bösen Erdoğan und wollen mit ihm nichts zu tun haben.
