Oskar Welzl: Weblog zur Homepage

Kinder! Da muß man 38 Jahre alt werden um zu lernen, daß der Ochs auch Wangen hat. Aber der Reihe nach:
Es war ja so ein Tag, wie ich ihn besonders gern hab. Gleich nach dem Frühstück hat sich die Sonne hinter Gewitterwolken versteckt. Das ist das geheime Zeichen für alle Touristen, die Autotüren von innen zu schließen und irgendwohin (Greifswald, Stralsund,...) zu fahren. Kaum sind die Touris alle weg, kommt die Sonne wieder hervor, zeigt ihnen den Stinkefinger hinterher und scheint auf einen nun fast leeren Strand. Dort lassen wir es uns gut gehen und freuen uns aufs Abendessen.
Abendessen. Tja.
„Die haben schon wieder was vor mit euch in der Küche, ich weiß gar nicht, was ihr euch heute aussuchen dürft. Ich geh mal fragen.“ So hats schon mal angefangen. Herausgestellt hat sich dann: Vorspeis und Nachspeis stehen eh schon fest, wenn wir wollen dürfen wir uns dazwischen was von der Karte aussuchen. :)
Vorspeise: Ich wußte nicht, daß so ein Rindviech Wangen hat, die man nicht nur essen kann, sondern die auch ganz besonders zart sind und gut schmecken. „Ochsenbäckchen“ auf Karotten gabs nämlich. Ich könnt mich nicht erinnern, das schon mal irgendwo auf einer Karte gesehen zu haben. Sehr feine Sache jedenfalls. Mal wieder was dazugelernt in meinen jungen Jahren!
Dessert: Man kümmert sich um unsere Vitaminversorgung, das muß ich schon sagen! Ananas, Marillen,... ein Hauch von Eis und Brownies, grad so zum Drüberstreuen *LOL*... ein Gedicht, sehr abwechslungsreich und leicht. (Wobei ich den Küchenkünstler morgen nochmal in eine stille Ecke zerren und ihm das Geheimnis der Ananas und des aromatischen Sirupsafterls entlocken muß. Das war nämlich wieder was Extriges, und wir konnten uns nicht drauf einigen, wie er das wohl hingezaubert hat.)
Tja... und dann war dann eben noch „der Plan“. Der konkretisiert sich jetzt, seit der beste Koch der Insel seinen Zweitjob als bester Reiseführer der Insel begonnen hat. In 2 Tagen hat er auf die Beine gestellt, was wir 10 Jahre lang nicht hingekriegt haben. Ich bin vielleicht gespannt! Huiuiuiui! :) (Aber verraten wird noch nix.)