Oskar Welzl: Weblog zur Homepage

Apfelstrudel

Apfelstrudel2016
Der Mensch denkt und der Koch lenkt: Eigentlich wollten wir ja vor unserem Strandnachmittag nur ein Schluckerl Kaffee und ein Mineralwasser. Tja, da haben wir uns verrechnet:
Mit einem schönen Gruß vom besten Koch der Insel (und interessanten Details zum Hausrezept) wurde uns ein wunderbarer Apfelstrudel serviert. Groß, duftend, perfekt angerichtet... Mjamm!
Überhaupt hab ich den leisen Verdacht, daß der Koch die kulinarische Neuausrichtung des Friesenhofs in Richtung gutes Wiener Wirtshaus plant. Nicht nur gabs vorgestern die Frittatensuppe (und heute den Apfelstrudel), nein: Am Grillabend war Kaiserschmarrn angesagt und die aktuelle Karte lockt seit Donnerstag mit Tafelspitz! (Letzteren müssen wir erst kosten, so weit waren wir noch nicht.) Ich bin sehr gespannt, wie das hier weitergeht. *LOL*
Am Strand und im Meer waren wir trotzdem. Und: Schööön wars! Sooo schön! Perfekter Tag dafür heute.